В Греции перед началом Великого Поста делают специальную куколку. Эта оригинальная поделка называется Η κυρα Σαρακοστή и переводится с греческого как Госпожа Поста. Эта необычная греческая обрядовая кукла — специальный календарь, по которому считают недели Великого Поста.
Греки изображают Госпожу Поста как простую женщину или монахиню.
У Госпожи Поста нет ушей — чтобы не слышать сплетни, и нет рта — чтобы не есть и не сплетничать.
На груди у греческой православной куколки — крест и сложенные в молитве или скрещенные руки — чтобы молиться. Крест может располагаться и над головой Киры Саракости. Однако из-под юбки куколки высовывается 7 ног, которые символизируют семь недель Великого Поста – по одной ножке на каждую.
Каждую субботу Великого Поста у куколки отрезают ножку, отмечая таким образом прошедшие недели.
Последнюю ногу отрезают в Великую Субботу и кладут в Пасхальный кулич или в другие пасхальные угощенья, кому достанется последняя ножка Киры Саракости, тот будет богат.