Завершающим мероприятием проекта-победителя «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус»» в номинации «Дружи» конкурса грантов Губернатора Ростовской области на развитие гражданского общества в 2023 стал круглый стол, который прошел 26 января 2024 г. в Донской государственной публичной библиотеке совместно с ростовским региональным отделением «Союз женщин России».
Круглый стол начался с приветственного слова председателя РОО местной национально-культурной Греческой Автономии, автора проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус»» Леоновой Мелины Пантелеевны, которая ознакомила всех с итогами проекта, с результатами и дальнейшими перспективами его.
С видеообращением выступила Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель ростовского регионального отделения «Союз женщин России» Тутова Лариса Николаевна.
С приветственной речью обратился председатель Ростовского областного отделения общероссийской общественно-государственной организации «Ассамблея народов России» Некрасов Владимир Анатольевич.
Также, с приветственным словом выступил эксперт проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус», руководитель Ростовской-на-Дону городской централизованной библиотечной системы Джинибалаян Сергей Манукович.
На круглом столе состоялась презентация проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус», и церемония дарения «Кулинарной книги традиционных рецептов национального хлеба, хлебобулочных и кулинарных изделий народов Дона» руководителям национально-культурных центров и автономий г. Ростова-на-Дону, участникам и экспертам проекта, а также 44 библиотекам ЦБС г. Ростова-на-Дону, библиотекам учебных заведений г. Ростова-на-Дону (в том числе профильных высших и средне-профессиональных), Донской государственной публичной библиотеки.
Наградили победителей конкурса эссе на тему: «О важности сохранения уникальных национальных традиций хлебопечения и кулинарии народов, проживающих на Дону» сертификатами «Зебра» и подарками от «Grecceburger».
Во время круглого стола все участники смогли приобщиться к одной из греческих семейных традиций – разрезание Василопиты, сладкого символа удачи и благополучия.
В работе круглого стола приняли участие помощник Депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председателя ростовского регионального отделения «Союз женщин России» Платова Ирина Александровна, председатель Ростовского областного отделения общероссийской общественно-государственной организации «Ассамблея народов России» Некрасов Владимир Анатольевич, Директор МБУК Ростовской-на-Дону Городской централизованной библиотечной системы Джинибалаян Сергей Манукович, кандидат социологических наук, доцент, заместитель директора Института социологии и регионоведения ЮФУ Шаповалова Анна Михайловна, директор департамента по работе с органами власти России международного Издательского Дома «МедиаЮг» Амирова Галина Игоревна, член Молодежного парламента при Законодательном Собрании Ростовской области Акобян Армен Гагикович, заместитель директора по учебно-производственной работе Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса Хохлачева Ольга Владимировна, заведующая Центром международных информационных ресурсов Донской Государственной Публичной Библиотеки Кордик Лариса Ивановна, корреспондент отдела «Общества» газеты «Молот» Вера Феоктистовна Волошинова, руководитель танцевального армянского этнического коллектива «ВААГН» Седракян Тарон, владелица «Grecceburger» Асланова Александра; руководители национально-культурных объединений г. Ростова-на-Дону: председатель Ростовской региональной общественной организации «Корейский культурно-просветительский центр» Александр Николаевич Эм, директор школы Корейского языка Рима Григорьевна Цай, исполнительный директор Ростовской региональной общественной организации «Нахичеванская-на-Дону армянская община» Сергей Михайлович Саядов, специалист отдела духовно-нравственного воспитания казачьей молодежи, связям с РПЦ, физической культуры и спорта ГКУ РО «Казаки Дона» Евгений Николаевич Димитров, заместитель председателя Таджикского содружества Братских народов г. Ростова-на-Дону Фируз Абдулложонович Гадойбоев, председатель общественной организации местная национально-культурная автономия «Белорусы зерноградского района» Алла Григорьевна Ивахненко; шеф-повара уникальных мастер-классов по приготовлению национального хлебобулочного изделия: Алла Ивахненко провела мастер-класс по приготовлению традиционных белорусских пампушек со сметаной и медом, Жасмина Кесова провела мастер-класс по приготовлению армянского кондитерского изделия «Пахлава», Камилла Касидис провела мастер-класс по приготовлению традиционного рождественского греческого хлеба «Христопсомо», Ирина Глаголевская провела мастер-класс по приготовлению казачьего блюда «Блины».
Руководство Греческой диаспоры сердечно благодарит: Правительство Ростовской области, АНО «Агентство развития гражданских инициатив Ростовской области», ростовское региональное отделение «Союз женщин России», а также партнеров проекта: Благотворительный Фонд И.И. Саввиди, ООО «Парк», Общественную Палату Ростовской области, МБУК Ростовскую-на-Дону городскую ЦБС, Корейский культурный центр, ФНКА греков России.
