Иеромонах Григорий (в миру Андрей Михайлович Соколов) родился 3 июля 1982 года в г. Новочеркасске, в семье офицера ВВС. В годы детства и юности нёс алтарное послушание в Михаило-Архангельском соборе столицы донского казачества под руководством духовника ФНКА греков России протоиерея Олега Добринского-Григориадиса.
После окончания средней школы №2 г. Новочеркасска, поступил на Философский факультет Ростовского государственного университета, где обучение успешно завершил в 2006 году. С 2006 по 2011 годы обучался в Московской Духовной Семинарии, а затем продолжил богословское образование в Общецерковной аспирантуре имени святых равноапостольных Кирилла и Мефодия. По ходатайству Священноначалия Русской Православной Церкви в 2011 году получил стипендию Священного Синода Элладской Православной Церкви для обучения на Богословском факультете Фессалоникийского университета имени Аристотеля.
29 апреля 2013 года председателем Отдела внешних церковных связей Московского Патриархата митрополитом Волоколамским Иларионом пострижен в монашество, а 1 марта того же года был рукоположен в иеродиакона. Успешно защитив магистерскую диссертацию в Фессалоникийском университете и продолжив обучение в докторантуре этого ВУЗа, в 2016 году вернулся на Родину.
22 мая 2019 года Святейшим Патриархом Московским и всея Руси Кириллом отец Григорий был рукоположен в пресвитерский сан.С 2016 по 2021 год являлся сотрудником Секретариата по межправославным отношениям Отдела внешних церковных связей Московского Патриархата. В 2022 году назначен настоятелем греческого Храма Благовещения Пресвятой Богородицы.
