23 сентября 2023 года, в зеленом театре парка им. Октябрьской Революции завершили серию 7-ми мастер-классов по приготовлению хлеба, хлебобулочных и кулинарных изделий народов Дона и конкурс эссе «О важности сохранения уникальных национальных традиций хлебопечения и кулинарии народов, проживающих на Дону» в рамках реализации проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус»» конкурса грантов Губернатора Ростовской области на развитие гражданского общества в 2023 году ярким Театрализованным Фестивалем хлеба, хлебобулочных и кулинарных изделий.
Театрализованный Фестиваль хлеба, хлебобулочных и кулинарных изделий открыла ведущая Арина Денисова, поприветствовала всех участников, жителей и гостей г. Ростова-на-Дону, а также передала приветственное слово от председателя ростовского регионального отделения «Союз женщин России», депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Тутовой Ларисы Николаевны.
Парк им. Октябрьской Революции стал не только местом отдыха, но и настоящей площадкой межнационального культурного обмена и диалога народов Дона, где русские, казаки, армяне, таджики, белорусы, корейцы и греки показали свои традиции и обряды под многочисленные овации жителей и гостей г. Ростова-на-Дону.
На мероприятии присутствовали представительницы разных народов, проживающих на Дону (русские, казаки, армяне, таджики, белорусы, корейцы, греки), а также члены комиссии по межнациональным отношениям ростовского регионального отделения «Союз женщин России». Участниками театрально-концертной части фестиваля стали: Войсковой народный ансамбль казачьей песни «Лазорик», руководители: заслуженный деятель Всероссийского Музыкального общества Муллокандова Светлана Анатольевна, Балышева Елена Юрьевна; ансамбль корейского танца «Мугунхва», руководитель Цой Ирина Юрьевна; танцевальный армянский этнический коллектив «ВААГН», руководитель Седракян Тарон; солистка Полина Глазова, Шахзода Гадойбоева. Артисты поразили своими выступлениями, а атмосфера радости и праздника царила на протяжении всего Фестиваля.
На Фестивале действовала фотозона, где участники, жители и гости г. Ростова-на-Дону смогли сделать фотографии, запечатлевая свои воспоминания мероприятия.
С приветственным словом выступила председатель РОО местной национально-культурной Греческой Автономии, автор проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус»» Леонова Мелина Пантелеевна, отметив важность хлеба, хлебобулочных и кулинарных изделий народов Дона.
Во время Фестиваля были награждены благодарственными письмами участники Фестиваля, все волонтеры, которые приняли участие во время реализации проекта и партнеры проекта.
Руководство Греческой диаспоры сердечно благодарит: Правительство Ростовской области, АНО «Агентство развития гражданских инициатив Ростовской области», а также партнеров проекта: Благотворительный Фонд И.И. Саввиди, ООО «Парк», Общественную Палату Ростовской области, МБУК Ростовскую-на-Дону городскую ЦБС, Корейский культурный центр, ФНКА греков России.
Фестиваль освещали представители СМИ: корреспондент отдела «Общества» газеты «Молот» Вера Феоктистовна Волошинова.
На Фестивале хлеб стал символом единения, объединяя народы разных культуры и наций. Жители и гости г. Ростова-на-Дону смогли разделить этот общий смысл, наслаждаясь разнообразными видами хлебобулочных изделий, приготовленных в соответствии с традициями разных стран. За время реализации проекта «Интернациональная кулинарная школа «Этновкус»» более 5000 человек смогли приобщиться к богатой культуре народов Дона.
После завершения Фестиваля всех покатали на колесе обозрения «Одно небо» в парке им. Октябрьской Революции.
Фестиваль завершился ярким флэшмобом участников кулинарной школы «Этновкус».
